June 20, 2006
☆イギリスの食事☆
日本で会う人に、イギリスで大学に通っていると伝えたら、十中八九「食事おいしくないって本当？」と聞かれます。私も出発前に、イギリスの食事事情についてあまりいい評判は聞いた事はありませんでした。大学で会う留学生の学生達も、イギリスの食べ物を誉める人はあまりいません。実際の所はどうでしょか。ここでは、私が思うイギリスの食事事情を紹介したいと思います。
私は、イギリスはまずい物だらけだとは思いません。ただ、おいしくない物に出会う機会が多いことは事実です。例えば、レストラン等の料理店の当たりはずれが激しいという事。日本では、レストランに行けば大概はおいしいと思える物を食べる事が出来ると思いますが、イギリスでは、初めて行くレストランなら尚更、料理が出てくるまでドキドキものです。たとえ運よくそれがおいしいレストランだったとしても、イギリスの料理の値段は日本よりも高めな為、どうしても日本と比べてしまってイギリスはあまり食事が割に合わなくて、値段の程おいしくないという結論になってしまう事もあるでしょう。
ですが、私がイギリスの食べ物はそんなに悪くないと思う一番の理由は、料理の種類の豊富さにあります。日本に比べて移民の多いイギリスは、移民の多さに伴って食べられる料理の種類ももちろん増えるわけです。特にインドは植民地だった事もあり移民が多く、こちらで食べられるインド料理は本格的です。私の住んでいる田舎にある町でも、インド料理店は数多くあり、その他にも、東南アジア、ギリシャ、ベルギー、スペイン、メキシコ、ポルトガル等、中華、フレンチ、イタリアンの主流な物に加えて色々あります。次は何処の料理を食べよう・・・と、個人的にはこちらにいる事で色々な料理に挑戦できて楽しいです。
家庭の食卓はどうでしょうか。イギリスでは冷凍食品やReady-made mealと呼ばれるレンジでチンすれば出来る食品がとても重宝されていて、それがイギリス人の健康状態に影響を及ぼしていると、最近メディアでも良く取り上げられています。確かに、この二つは専門のスーパーもチェーン展開しているほど、手軽さを求める共働きの多いイギリス人の食生活には欠かせないものになっていて、私もこちらで一人暮らしを始めたばかりの時、料理を覚えるまでお世話になりました。ですが、入っている緑黄色野菜が大変少なく、味はお世辞にもとてもおいしいとは言えません。食事つきのホームステイでも冷凍食品が出される事も稀では無いようです。元々、私の見る限り、イギリス人の野菜摂取量は日本人の平均よりも低いようなので、ホームステイ先で野菜があまり出てこない事もあるかと思われます。留学して体重が増えたというケースをよく聞きましが、これも一つの理由だと思われます（私も例に漏れず、肉主体の食生活の所為で最初の一年にかなり体重が増えた覚えがあります！）。
大学の学食は、高くはありませんが決して安くもありません。味は大学によって異なるとは思いますが、安くておいしい所という印象は一般的には無いようです。レパートリーには、たびたびイギリス料理も含まれます。あまりイギリス料理と掲げているレストランは（以外ですが）見かけないので、学食で色々試してみるのもいいかもしれません。
Author: DiscoveryI | 2006年06月20日 19:18
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